Aromatyczne zioła zebrane prosto z kuchennego parapetu, są źródłem cennych składników mineralnych i witamin. Domowa uprawa ziół w doniczkach umożliwia dostęp do świeżych, ekologicznych przypraw przez cały rok. Dowiedz się, jak uprawiać zioła w domu oraz które gatunki ziół są najlepsze do uprawy w doniczkach.
Jakie zioła można uprawiać w domu?
Domowa uprawa ziół ma wiele zalet. Przede wszystkim pozwala mieć zawsze pod ręką świeże, aromatyczne rośliny, które są wolne od sztucznych nawozów i środków ochrony roślin. Wiele ziół ma niewielkie wymagania uprawowe, dlatego nawet niedoświadczone osoby mogą cieszyć się ich uprawą w domowych warunkach.
Wybór gatunków ziół do uprawy w domu jest bardzo duży. Dzięki temu można ciekawie urozmaić kuchenną przestrzeń, ustawiając w niej doniczki z różnymi ziołami o różnych kolorach i kształtach liści. Do gatunków ziół, szczególnie polecanych do uprawy w doniczkach na parapecie, należą:
- Bazylia
- Majeranek
- Oregano
- Rozmaryn
- Melisa
- Mięta
- Kolendra
- Tymianek
- Pietruszka
- Koperek
- Cząber
Oczywiście ta lista nie jest zamknięta! Jeśli lubisz wyzwania, spróbuj uprawiać również bardziej wymagające i mniej popularne gatunki ziół. Możesz kupić gotowe sadzonki ziół w sklepie ogrodniczym lub wysiać je samodzielnie bezpośrednio do doniczki.
Jak uprawiać zioła w doniczkach?
Odpowiednie podłoże do uprawy ziół powinno zawierać niewielką ilość składników pokarmowych i charakteryzować się lekko zasadowym odczynem. Dla ziół najlepszym podłożem będzie przede wszystkim ziemia przeznaczona do uprawy warzyw.
Zioła uprawiane w doniczkach potrzebują regularnego nawożenia
W tym celu należy stosować nawozy organiczne jak np. biohumus produkowany przez dżdżownice kalifornijskie. Jest on bardzo dobrze wchłaniany przez rośliny i nie może zostać przedawkowany! Dodatkowo korzystnie wpływa na właściwości gleby, szybko poprawia kondycję ziół i uodparnia je na choroby. W sklepach ogrodniczych można znaleźć wersję biohumusu dedykowaną specjalnie dla ziół. Zioła zasilaj nawozem co 2 tygodnie, szczególnie późną wiosną i latem.
Zioła rosnące w doniczkach, potrzebują dużo wilgoci
Przesuszenie podłoża powoduje ich zamieranie, które trudno cofnąć. Dlatego zioła w domu trzeba podlewać regularnie, używając wody, która odstała w konewce przynajmniej dobę.
Zioła najlepiej rosną i rozwijają się w temperaturze 15-20⁰C, w dobrze nasłonecznionym miejscu
Źle znoszą przeciągi i gwałtowne zmiany temperatury. Latem należy unikać wystawiania ich na silne słońce. Doniczki z ziołami powinno się systematycznie obracać, aby równomiernie doświetlić rośliny z każdej strony.
Gdy rośliny zaczną wyglądać nieatrakcyjnie, a ich łodygi nadmiernie drewnieć, należy przyciąć je około 5-7 cm nad ziemią, aby je odmłodzić. Doniczki z przyciętymi ziołami trzeba ustawić z jasnym i ciepłym miejscu i regularnie podlewać. Po kilku tygodniach rośliny się zregenerują, dzięki czemu dalej będzie można z nich korzystać podczas przygotowywania posiłków.
Jak widać, uprawa ziół w domu nie jest skomplikowana i praktycznie każdy może założyć w domu swoją własną ziołową plantację. Nie zwlekaj więc ani chwili i rozpocznij swoją przygodę z domową uprawą ziół już dziś!
Zdjęcie: Markus Spiske on Unsplash
Zobacz także:
Z wykształcenia jestem ogrodnikiem, a moją specjalizacją jest uprawa i pielęgnacja roślin ozdobnych. Pisaniem poradników dla ogrodników amatorów zajmuję się od ponad 5 lat. Cieszę się, gdy moja wiedza trafia do coraz szerszego grona odbiorców.
