Kawa czy jest szybka, poranna lub w kawiarni z przyjaciółką – zawsze musi być wyborna i co najważniejsze, odpowiednia dla nas.
Dlaczego pijamy kawę?
Pijemy kawę dla smaku, pobudzenia czy też dla przyjemności? Odpowiedź jest prosta: to zależy. Od czego? Odpowiedź jest banalna: od nas.
Już tłumaczę. Smaków kawy jest dużo tak jak naszych upodobań smakowych. Jedni wolą kawę z goryczką, inni kwaśną, a jeszcze inni kawę z dużą ilością mleka oraz syropów słodzących. Polecam spróbować różnych kaw, aby wybrać swoją ulubioną. Najlepszą metodą będzie picie kawy bez żadnych dodatków, aby sprawdzić, czy smak nam odpowiada. Jeśli znajdziemy to, w czym, kolokwialnie mówiąc, się zakochamy, możemy potem eksperymentować z dodaniem mleka, piany, syropu czy też cukru.
Co jeśli nie mamy ekspresu bądź nas na niego nie stać? Świetną alternatywą dla kawy w ziarnach jest kawa mielona, która smakuje bardzo podobnie. Możemy zakupić również AeroPress. Jest to urządzenie do parzenia kawy. Wystarczy zmielić ziarna, dodać do wody i mamy pyszną kawę. Jest on niewątpliwie ciekawy, ponieważ z jego użyciem możemy kontrolować grubość mielenia ziarna czy też czas gotowania wody lub nawet jej temperatury, dzięki czemu możemy odkryć wiele możliwości do parzenia kawy. Dzięki urządzeniu otrzymujemy do 250 ml kawy. Zajmuje to jedynie kilka minut, a niewątpliwie jest urozmaiceniem oraz prawdziwą gratką na kogoś, kto chce zacząć przygodę z piciem kawy bądź jest już znudzony tradycyjną kawą z ekspresu.
Rodzaje kaw:
- Espresso – jest to czysta, najmocniejsza esencja kawy. Jest ona bazą dla innych typów kawy. Zwykle zawiera od 6 do 9 gramów świeżo mielonej kawy i po dodaniu wody ma 25 ml.
- Double espresso – jest to nic innego jak wspomniana powyżej pozycja, tylko że w podwójnych proporcjach.
- Americano – jest to moja ulubiona kawa, czyli espresso w proporcjach pół na pół: tyle, ile dajemy espresso, dodajemy tyle samo wody.
- Long Black – to łagodniejsza wersja americano espresso, wymieszana z wodą w proporcjach jeden do czterech.
Są to przykłady kaw czystych, bez dodatków. Są one dla ludzi, którzy lubią delektować się smakiem kawy. Jednak ludzie, którzy lubią kawę z mlekiem, również znajdą coś dla siebie:
- Caffe late – inaczej kawa z mlekiem, przygotowana z jednej porcji espresso oraz dwóch porcji spienionego mleka z pianką na samej górze.
- Cappucino – jest ona mocniejsza od late, zawiera mniejszą ilość mleka, a jej pianka jest cieńsza oraz bardziej kremowa.
- Flat white – to kawa bez pianki, zwykle robiona w proporcjach pół na pół, czyli espresso wymieszane razem z pełnotłustym mlekiem.
- Macchiato – jest to kawa z małą ilością mleka. Ma ona za zadanie lekko załagodzić smak czystej kawy, dodać jej trochę delikatności, ale zarazem pozostawić smak charakterystyczny dla kawy.
- Latte macchiato – jest to odmiana latte z większą ilością mleka oraz piany, a mniejszą ilością espresso.
To tylko mały wycinek z rodzajów kaw
Jest wiele rodzajów kaw, oprócz tych wymienionych powyżej. Jednak te są najpopularniejsze Polecam spróbować wszystkich, aby odkryć, co jest dla nas najlepsze. Trzeba pamiętać, że z kawami można eksperymentować, możemy dodawać wcześniej wspomniane syropy słodzące czy zamienić mleko na roślinne, migdałowe czy z mniejszą ilością tłuszczu. Kawa ma być dla nas czymś przyjemnym, pobudzającym oraz odprężającym. Napojem, który pijemy z przyjemnością.
Warto również raz na jakiś czas odwiedzić kawiarnię czy popularne sieciówki, aby napić się czegoś nowego, wymyślnego. Warto napić się czegoś, czego nie jesteśmy w stanie bądź po prostu brakuje nam chęci, aby przygotować samemu.
Kawa i ciasto bądź ciasteczko – pychotka! Bo czy istnieje lepsze połączenie niż gorzki napój i słodki kawałek ciasta?
Zdjęcie: Wenhao Ruan on Unsplash
Zobacz także:
Odżywiaj się, a nie tylko jedz
